目前国内最新标准定义（SB/T 10470-2008温泉服务业经营技术规范，2009年3月份实施）：
指自然涌出或通过人工打井取得，在地表测量温度不低于34℃，所含物质成分对人体无害的地下水。温度低于34℃但高于当地年平均气温5℃，且含有对人体具有保健作用的物质成分，并能进行保健、疗养开发利用的，亦可称为温泉。
温泉的成因？The origin of hot springs
温泉的形成，目前可分为两种：
① 地壳内部的岩浆作用或火山喷发所形成
火山活动过的死火山地形区，因地壳板块运动隆起的地表，其地底下还有未冷却的岩浆，均会不断地释放出大量的热能，此类热源之热量集中，只要附近有孔隙的含水岩层，会受热成为高温的热水，大部分会沸腾为蒸气。这种原因所形成的温泉叫做硫磺盐泉，又叫硫磺泉。
② 受地表水渗透循环作用所形成
当雨水降到地表向下渗透，深入到含水层形成地下水（砂岩、砾岩、火山岩，这些良好的含水层）。地下水受下方的地热加热成为热水、蒸汽，热水、蒸气处于高压状态，一有裂缝即窜涌而上，终至地表，形成温泉。在高山深谷地形配合下，谷底地面水位可能较高山中地下水位低，因此深谷谷底可能为静水压力差最大之处，而热水上涌也应以自谷底涌出的可能性最大，因而这种原因所形成的温泉大部分出现在山谷中，叫做碳酸盐泉。
七彩云南古滇温泉山庄（云泉汇文旅集团规划设计案例）
结语
简单来说，温泉的成因就是地热的作用。无论哪种温泉，其身影多出现在地壳板块的交界处、地质大断裂区及火山分布带。
因此，形成温泉必须具备三个条件：
地下必须有热水存在(地底有热源存在);必须有静水压力差导致热水上涌(岩层中具裂隙让温泉涌出);岩石中必须有深长裂隙供热水通达地面(地层中有储存热水的空间)。
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